Heimisches Superfood: Nüsse sind kleine Kraftpakete mit großen Vorzügen

25. September 2025

Heimisches Superfood: Nüsse sind kleine Kraftpakete mit großen Vorzügen

Nüsse und Samen sind wahre Powerpakete mit wertvollen Fetten, pflanzlichem Eiweiß und wichtigen Nährstoffen – und mit kleinem ökologischen Fußabdruck. Karin Sidak zeigt in über 100 Rezepten, wie Hasel- und Walnüsse, Kürbis- und Sonnenblumenkerne oder Samen von Hanf bis Mohn in den täglichen Speiseplan integriert werden können.

Pascal

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